Después de dedicarme durante 20 años como secretaria de dirección, con mi experiencia y talante emprendedor, creé +SINGULAR, dedicada a la organización de eventos y cáterings.
Por otro lado, como persona celiaca y con multi intolerancias alimentarias, siempre había pensado que no podía ser la única persona que tuviera el problema de ir a un cátering y no encontrar opciones de comida ni bebida, aparte de agua o un café solo (y no siempre).
En +Singular nos dimos cuenta que había una necesidad creciente de opciones de cátering que fueran tanto saludables como sabrosas pero para todo el mundo, sin excepciones.
Así, como entusiasta de la cocina, defensora de una alimentación equilibrada, y afectada en primera persona, me formo en temas culinarios y de hostelería y nace #SingularHealthyEvent, una fusión entre nuestra experiencia profesional, personal y visión de necesidad en el mercado, y es un orgullo y satisfacción personal ver el impacto positivo y agradecimientos de las personas afectadas.

Desde el 2020 formamos parte también del equipo de una cafetería donde combinamos la oferta gastronómica convencional con la línea healty y con la que tenemos estos:

Reconocimientos
año 2021, 1.º premio al Tasta Las Franquesas primera edición, con el ‘Pastel de zanahoria’ sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos
año 2022, Premio al mejor pincho con producto de proximidad al Tasta Las Franquezas 2022 con el ‘Pastel dulce de judía de la aguja de gancho con coco y piña’ sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos, sin azúcar
año 2023 creamos receta y servimos en Ayuntamiento, más de 700 galletas sin ningún alérgerno.
Estas son muestras de nuestra creatividad culinaria al crear soluciones sin alérgenos, porque creemos firmemente que una alimentación saludable puede ser a la vez apetitosa y tiene que ser un derecho accesible para todo el mundo.
Actualmente, aparte de nuestros clientes particulares, #SingularHealthyEvent trabajamos para Organismos Oficiales y Ayuntamientos que tienen el compromiso de ofrecer cáterings respetuosos con el medio ambiente (son 100% libres de plàstics) y respetuosos con las necesidades alimentarias de todos los asistentes.

Gracias para interesarte por +Singular, esperamos tener la oportunidad de colaborar bien pronto, verás que nos adaptamos a qué sea vuestra necesidad!